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2013年9月17日 (火)

ちょっと早いんですが・・・

まだ、予約帳の準備ができてませんでしたがcoldsweats02

もちろん、ばっちり、承りましたhappy01

昨年取れなかったんで、今年は早めに予約を入れていただいたとのことgawk

ありがとうございますhappy01

桶家での忘年会は、毎年おかげさまで大好評なんですhappy01

12月の金曜日、土曜日は、結構早めにご予約で埋まってしまうんですwink

12月でも通常月でも、桶家のご宴会は、すべて2000円!

飲み放題は1500円なんです。

最近作った、ご宴会コース・・・・

お客様が作る「カスタマーコース」がお客様からご好評いただいてます。

1から7までの各項目の料理から、お客様のお好きな料理をチョイスしていただき

お客様独自のご宴会コースを作っちゃいます。

1項目3種類以上の料理がありますので、27通り以上の宴会料理が

できるんですhappy01

   Photo

もちろん、今までの3種類の宴会コースもありますんで、

その参加者によって、お選びください

2013年9月14日 (土)

誕生日

先日、誕生日のパーテーbirthday

Img_0715

皆さんのポーズが決まってますup

30歳の誕生日を仲間が祝ってくれるって

最高の状況ですよねhappy01

もちろん、この写真はPOして誕生日の主人公にお渡ししましたsign03

誕生日おめでとうございます。

先日、とある居酒屋での、お客様への誕生日パーティーの時に

お店のスタッフが、「誕生日は、生んでくれたお母さんに(産んでくれてありがとう)っていう日

です」って言ってましたhappy01んんんん・・・・いいこと言うなぁflair

2013年6月18日 (火)

ロシアンルーレット

結構人気の商品になってますsign03

桶家のロシアンルーレット。

Photo

ちくわの磯辺揚げの中に、桶家で使ってる調味料で、辛い物などを入れて

お客様のご提供するんです

最近は、もっぱら、わさびを入れてるんですhappy01

もし、お客様が、イ・カ・サ・マを希望するなら、喜んで協力しますよup

つまり、どれが、ロシアンの「当たり」かを、わかるよう目印を打ち合わせ

するんですcoldsweats02

いままで、数組のお客様の「イカサマ」に加担しましたが、

どれがあたりかがわかってると、そのほうがドキドキして

冷静さを失って、イカサマを見破られる場合が多々あるんですcoldsweats02

ぜひ、イカサマを成功させて盛り上がり、その後ネタをばらして

もう一度大いに盛り上がりましょうhappy01

2012年12月14日 (金)

桶家でのご宴会

今日、ご来店のお客様happy01

もう何回も予約しても、満席って言われて

断られてるのょangry今日本当にひさしぶりだわangry

感謝!感謝!です。

儲かっていいわねsign01

それはチョッと違うんですけど・・・・・sweat01

普通、居酒屋さんは、忙しい時期は、時間制限をしたりして

同じ席をフル回転させるんですけど、

桶家は、いったんご予約いただいたからには、

もう、ゆっくりしていただきたいんですhappy01

時間制限などもってのほかangry

心行くまで、桶家を堪能していただきたいんですshine

12月!!忘年会たけなわで、居酒屋さんの書き入れ時ですけど

桶家は、いつもと変わらず、ゆっくり、グダグダしていただけますよup

2012年11月29日 (木)

ご宴会

忘年会、新年会、歓迎会、祝勝会、誕生日・・・・ribbon

いろんな集まりで、桶家をご利用いただいてますupwardright

その集まりに応じて、お客様に一番楽しんでいただくよう

チエを絞ってる毎日ですcoldsweats01

桶家のご宴会は、基本が3種類

飲み放題ももちろんありますょhappy01

ご宴会コースの、料理の内容の変更はいくらでもご相談ください。

肉の嫌いな人、魚の嫌いな人、いろんなアレルギーのある人・・・

それぞれに応じて、対応させていただいてますshine

もちろん、ヘビーなご利用のお客さまで、3種類の宴会コースを

ミックスした料理をご依頼されることもたびたびthink基本はすべてOKhappy01

お客様のご要望はなんでもお受けするのがモットーup

OKーYAですからsweat01

いろんなお客様の、「こんなの出来る??」ってご要望を

お待ちしておりますhappy01

2012年11月 2日 (金)

さすがに・・・・

朝晩は寒くなってきました。

12月の忘年会のご予約も、いただく季節になってきて

もうすぐ、今年も終わっちゃうんだなぁって

改めて感じる今日この頃です。

桶家の宴会は、皆様から本当に喜んでいただいてるんです

先日も、お一人でご来店のお客様!!

「この宴会コースは何人からなの?」って

ご質問を頂戴したんです。

お一人様からOKですよってお話したら、

じゃぁ宴会コースに飲み放題を付けてってご注文をいただきました。

全7品なんですけど、こんなに量があるんじゃ食べきれないって

残されてましたが、桶家の宴会コースの量は結構あるんです!

当然、味も頑張ってますけどね

飲み放題で、ガンガン飲まれるお客様には、ちょっと多くて

あまり、飲まれないお客様には、ちょっと少ない感じなんです。

今日の、お一人宴会のお客様は、グビグビいってましたから

料理が多いって感じられたんだと思います。

なかなか、適切な量をご提供するって、難しいですね

2012年9月30日 (日)

いよいよ明日開店なんです

ワイン食堂Bottehappy01

10月1日開店なんですupwardright

イタリアンなんで、なかなかフォローしきれず

開店してからも、いろいろ改善する項目はあるかとは思いますが、

長い目で、あたたかくcatface見守ってくださいませlovely

ボッテとは、樽って意味なんです。

ワインが樽の中で、美味しくなるように

ワイン食堂ボッテで、美味しい食事と美味しいお酒を

気持ちいいサービスと清潔な店舗で楽しんでいただきたいって

店長が命名したんですshine

この、命名したコンセプトにしたがって、明日から頑張りますpout

2012年2月10日 (金)

7周年記念フェアー

7周年記念confident
早いもので、10日間の期間で実施する計画の
半分が過ぎちゃいましたhappy01
プレミアムモルツが、199円smile
通常の生ビールならまだしも、プレモルなんですup

7年の感謝セールなんで、ガンガンいっちゃうshine
刺身3点盛happy01は、通常と同一価格なんですけど
内容が、お客様がびっくりされるんですhappy01それがうれしいsmile

あと5日間happy02
多くのお客様に、ご来店いただけるよう、
そして、また次の7年に向けて、頑張るエネルギーを
いただけるよう、全力で営業してますんで
よろしくお願いいたしますconfident

2012年2月 8日 (水)

お刺身の盛り合わせ

7周年感謝フエァーhappy01

今日で、3日めup

刺身3点盛合わせが、メチャご評判いいですねgood
もちろん感謝フエアーで、通常の980円でのご提供ですから
半端な形ではお出ししておりませんangry

お客様から、アレーhappy01この刺盛3点盛りじゃないなぁupって
毎回驚きのお言葉を頂戴するんですhappy01
1,2,3、4、5って刺身の種類を数えていただいたりしてるんですcoldsweats02
でも、あくまでも、刺身3点盛りなんですhappy01
そういう名前の商品なんですsmile

決して、刺身6点盛りじゃぁないんですhappy01
たくさんのお客様に、喜んでいただき、それがうれしくて
ワクワクしちゃう今日この頃ですconfident

この7周年感謝フエァーが終わったとは、
今度は、どうやってお客様に、びっくりしていただこうかなぁcoldsweats02
もうそんなこと考えてますhappy01

2012年2月 6日 (月)

いよいよ感謝フェアー

今日、6日から10日間happy01

どかーーーんとやっちゃいますup

生ビールは、もちろんプレモルshine
いかゲソのしょうが焼きup
から揚げは、まぁいつもの激安価格coldsweats02

生ビール3杯飲んで、いかゲソしょうが焼きと鶏のから揚げで
1000円いかないupup

今回は、それに加えて、お値段はいつものお値段coldsweats02
お値打ちは、いつもの倍happy01
そんな企画のお刺身の盛り合わせをご提案してるんですup


7年間桶家を東久留米で営業させたいただいたお礼ですconfident
感謝を込めて今日から10日間精一杯ご提供させたいただきますgood

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