プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

パワー全開!年中夢中で営業中。

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2013年5月 | メイン | 2013年7月 »

2013年6月

2013年6月30日 (日)

誕生日

おめでとうございますup

一度にお二人も同日の誕生日birthday

楽しさも2倍になっちゃうのでは・・・・・happy01

  Img_0693

今日は、ご宴会コースでのデザートがついていたんですが、

誕生日用のケーキには、さすがのcoldsweats02桶家のデザートもかすんでしまうんで

桶家のデザートは、おつまみに変更させていただきましたhappy01

また、お仲間の誕生日には、桶家でお待ちしてまーーすcoldsweats01


2013年6月27日 (木)

梅酒

今年も漬け込みましたhappy01

大きめの梅が手に入るのを、待ってたんですが、

結局中くらいの梅での漬け込みsign03

まぁ、味には変化はないと思うんですけどねcoldsweats01

旨さのポイントは、ブランデーとはちみつflair

もちろん、メインはホワイトリカーと氷砂糖sign03

それに加えることで、味の深みとコクが出るんです。

来年の、早春には、皆様に楽しんでいただけると思います。

楽しみにしてくださいupっていうか、作った本人が一番楽しみにしてるんですけど

2013年6月26日 (水)

桶家のご宴会

実は、桶家の宴会メニューは、細かなとこでは、

手直ししてるんですが、もう数年間同じメニューなんですcoldsweats02

結構意識的に変更してないんですhappy01

Photo

お客様にとっては、前回ご注文いただいた料理が

おいしかったら、次回の宴会で幹事を任せられて

失敗できない、あるいは冒険できない場合は、過去の経験の中の

もっともよかったお店を選ぶんじゃあないかな??って思って

同一の3種類をご提供してるんですup

もう一つは、話に夢中になって、料理が冷めてもおいしくいただける味付けに

してあるんですhappy01もちろん熱々の状態でご提供してるんで、店側としては、すぐに

召し上がっていただきたいんですが、ご宴会の時は、盛り上がって食事どころじゃ

なくなるのはほとんどですからねcoldsweats01

今、考えてるのが、「お客様の作る宴会コース」

ご提案する料理の中から、お客様が選んで宴会の料理をお決めいただくように

しようと思ってるんですhappy01

近々に、ぐるなびの宴会コースから追加していこうと思ってますhappy01


2013年6月21日 (金)

梅雨らしい天候

和歌山などは、大変な雨に見舞われているようですrain

こちらは、まさに梅雨の天候coldsweats01

湿気の多いジメジメっとした一日でしたpunch

こんな時は、桶家でグビグビっとやってはいかがですかflair

夏らしい商品も、少しずつ増やしてるんですよ。

まずは、毎年恒例の

「山形だし豆腐」

だしってのは、香味野菜をみじんにカットした物のこと

「だし」のたっぷり入った、冷奴なんですup

暑いときに、生ビールと山形だし豆腐で、今日の

疲れを癒しませんかhappy01

2013年6月18日 (火)

ロシアンルーレット

結構人気の商品になってますsign03

桶家のロシアンルーレット。

Photo

ちくわの磯辺揚げの中に、桶家で使ってる調味料で、辛い物などを入れて

お客様のご提供するんです

最近は、もっぱら、わさびを入れてるんですhappy01

もし、お客様が、イ・カ・サ・マを希望するなら、喜んで協力しますよup

つまり、どれが、ロシアンの「当たり」かを、わかるよう目印を打ち合わせ

するんですcoldsweats02

いままで、数組のお客様の「イカサマ」に加担しましたが、

どれがあたりかがわかってると、そのほうがドキドキして

冷静さを失って、イカサマを見破られる場合が多々あるんですcoldsweats02

ぜひ、イカサマを成功させて盛り上がり、その後ネタをばらして

もう一度大いに盛り上がりましょうhappy01

2013年6月15日 (土)

暑かったですね

昨夜といい、今日の昼も、ムシムシとした過ごしにくい東京でしたねcloud

気温はそんなに高くなかったようですが、湿気がすごかった!!

そんな日は、桶家で、ぐグビグビとプレミアムモルツをやっちゃってください

Photo

仲間が、なん人かそろったら、桶家の宴会コースもいいですょup

どれでも2000円shine

飲み放題がお付けできますup

2時間後に、最後の飲み物をお伺いするんで、実質2.5時間の

飲み放題happy01

Photo_2

宴会コースは3種類なんですけど、入れ替えは自由happy01

近々に、お客様の作る宴会コースのバージョンを

作る予定ですhappy01

もちろん、価格は2000円(税込)の予定ですょsign03

2013年6月13日 (木)

取材を受けました

産経新聞さんhappy01

今月末の日曜日に掲載されるそうです

ありがとうございますhappy01

内容は、桶家の料理の紹介や、コンセプトなどなど

多摩地区のいろんなお店を紹介しているそうです。

じゃぁ、次回ぜひボッテも取材してってお願いしちゃいましたshine

地元農家との取り組みなんかもお話したら

面白い話題があれば、ぜひご一報くださいsign03

秋に、また、「東久留米の農家の煮ぃだんご」をやるとき

ぜひ連絡しなくちゃsign03

2013年6月12日 (水)

そうですか・・・・

このPCは、実は新しいパソコンなんですhappy01

先日手に入れたんです。

どんなグレードの機種か???っていうとcoldsweats01

マイクロソフトがテレビで宣伝してる、画面とキーボードが取り外せる奴sign03

タブレットとしても使えるんですよup

新所沢の桶家やボッテは、FBを店舗名で立ち上げている。

新機種にしたので、ちょっと遅ればせながら、

桶家東久留米もFBを立ち上げようと思ってますflair

ただし、なかなか慣れてないんで、このPCがうまく動いてくれないcrying

頑張って、使いこなせるようにしなくちゃpunch

2013年6月11日 (火)

クレジットカード

月曜日から、ほぼすべてのクレジットカードが使えるように

なったんです。

今までは、JCBが使えなかったんです。

気軽に、カードを使ってください。

空梅雨もやっと今日は雨模様

台風もやってきそうです。

桶家も、近々に夏のおすすめをご提案していきます。

ちょっと前には、寒さでふるえてたのがうそのようです。

木鉄の移り変わりは早いなぁ!

2013年6月 8日 (土)

モバイル

先日、今使ってるモバイルを解約しよっと思って、

請求書に書かれてる電話番号にTELしたら、テープのアナウンスで

次の中から、希望の番号と♯を押してくださいって、希望の番号がなくて

待ってたら、また最初からのアナウンスになって、適当な番号と♯を押したら

またまたテープのアナウンスで、契約してる電話番号を入力してくださいって、

その後、暗証番号を入力してくださいってcoldsweats02そんな4,5年前に買ったときに

入力した暗証番号なんて覚えてるはずもなく、今使ってる暗証番号を

入力したら、番号が違ってて、じゃぁって、思い当たる暗証番号を入力したら

やっぱり違っててcrying結局、フリーダイヤルでもないのに、長時間電話して

結局人間と話せず、昨日、その請求書をもって、店頭窓口に行って

「解約したいんですけど・・・coldsweats01」言ったら、

すぐに使えなくなりますけど、よろしいですか???って

それは、ちょっと困るんだけど、その前日の電話でのジタバタdashがあったんで

お願いしますって、解約手続きをしちゃいましたsign03

って訳で、結構このブログ書くのも不自由しているこの数日ですcrying

早く、新規のモバイル買わなくちゃぁupwardright

桶家 のサービス一覧

桶家
  • TEL042-473-3711