塩こうじ
自家製の塩麹を作ってるんです
出来上がるまでに、1週間程度かかるんです。
だから、ありがたいことなんですけど、売れすぎると、切れちゃうんです
今日も、塩麹がなくなっちゃって、今作ってるのが、
もう少しかかりそうなんですょ。
和え物でも焼き物でも、炒め物でも何でも美味しくしちゃう「塩麹」
なかなかの優秀調味料です
キューリの塩麹和えは、今のおすすめメニューでは、280円！
近々に改定おすすめでは、180円にする予定です。
安く出来るものは、ガンガン安くしちゃう
それが、桶家の基本方針なんです。
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