プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

パワー全開!年中夢中で営業中。

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2011年6月 | メイン | 2011年8月 »

2011年7月

2011年7月31日 (日)

うちわ

昨日、新所沢の桶家に顔を出してたんですhappy01

テーブルに、トリスハイボールのちょっとおしゃれな、うちわが置いてあるgood
いいなぁと思って、どうやって手に入れたか聞いたところ
サントリーがいっぱい持ってきたとの事bleah
そうかぁcoldsweats01東久留米は、トリスを扱ってないからなぁsweat01sweat01

早速、たっぷり東久留米用に調達実施happy01

今日から、各テーブルにおいてありますup
外が暑そうだったら、持って帰ってくださいconfident
結構可愛いうちわですよshine
サントリーは、こういうのもセンスいいですよねup

東久留米の桶家はトリスを置いてないけど
このうちわ使ってもいいですよねbleahサントリーさんhappy02

2011年7月30日 (土)

最近・・・・

急な雨が多いですねcoldsweats02
天気予報では、結構予測してるんですが、出掛けに晴れてると
ついつい傘を持たない場合がありますsweat01sweat01

急な雨で、目的地まで近いと、ついつい走っちゃいますよねrun
そんな時、走ると上からの雨と、走ることによっての正面からの雨を受けるんで、ひょっとしたら、走るほうが余計に雨にぬれるのかなぁpigなんて
考えちゃうんですcoldsweats01

通常の歩きだと、時速4kmhappy01ジョギング程度で8kmhappy01
上からの雨の量は、どちらも変わらないと思うんですが、雨に向かって
倍のスピードで突っ込むと、倍の雨の量を正面から受けるのかなぁcoldsweats02

オリンピックの100m走だと、10秒以下が優勝ラインup
とりあえず100m10秒で計算すると、時速は・・・
1km100秒だから、1時間3600秒だから・・・時速36kmbar
時速36kmはすごいですねsweat01sweat01
このスピードは、自転車で、思いっきりスピード出しても私の足では
無理pig
マラソンだって、42.195kmを2時間ちょっとで走るということは
時速20kmということですよねbar
時々、スポーツクラブでジョギングマシンで走ってるんですが
12、3kmで走ると5分でバテバテpigていうかそんな速さでは
走らないcoldsweats02
一流選手ってやっぱりすごいんだなぁup

きっと、数学の知識のすごい人は
数式で「この場合は、これこれの数式でXの2乗をYと時間を掛け合わせると
これこれの結果が導かれますbleah
なんて、日本語としてはわかるんだけど、意味がまったくわかんない
言葉でちょっと自慢げにしゃべって教えてくれるんだろうなぁshock

まあ、いずれにしても、雨の予報の時は、傘を持って出ることにしますgood


2011年7月29日 (金)

絶対美味しいはず!!

昨日、牛の加工場に行ってきましたhappy01
屠場も併設してるところで、最近の「セシウムcoldsweats01」の問題で
屠畜数が激減しているそうですbar
これって、生産者、加工業者、流通、販売、消費のすべてにかかわる
大変な問題だなぁshockって改めて感じたしだいですcoldsweats02

しかし、今まで、BSE問題、口蹄疫などの問題もクリアーしていった力で
今回もみんな頑張って乗り越えていただきたいですねgood

今回訪問の目的は、牛スジの原料の安定確保のためなんですbleah
品質、量とも今後使用量が増えても大丈夫なように、
少しずつ活動してるんですbleah
しかも、なるべく生産者に近い取引先でhappy01

加工場を見学させていただいた時、同じスジでも
「アキレス」のスジを見せられたんですhappy01
きっちり柔らかくなるまでは、時間はかかりそうですが
絶対美味しいそうup


    

これは、今日煮込みの途中coldsweats01
あともう少ししたら、調味して、時間かけて煮込みますshine
出来上がりが楽しみですup

2011年7月28日 (木)

新所沢の桶家

おかげさまで、桶家は現在2店舗happy01

もちろん同じ桶家なんで、商品はほとんど同じshine
でも、新所沢の店長は、お魚大好き店長なんですup
魚検定barなんて資格取ったりしてるんですcoldsweats01要は、魚のことを
ドンだけ知ってるかってことなんだと思うんですどsweat01sweat01

休みの時は、船で釣りに行ってるcoldsweats02
睡眠時間なしでも釣りに行ってるshock

その次の日は、大きな発泡スチロールに釣った魚を入れて
空気を海水に入れる、ブクブクって泡のでる機械を入れて
「この魚今日の朝釣ったやつですgoodhappy02」って
元気だなぁcoldsweats02

でも、そんな新所沢の桶家happy01
お客様からどんどんご評価いただいて、ひょっとすると、
今月、東久留米の桶家より、売り上げも大きくなるかもsweat01sweat01

悔しいけど、半分うれしいような、複雑な今日この頃ですcoldsweats01

2011年7月27日 (水)

夏祭り

そろそろ、いろんな場所で、夏祭りを華やかにやってるのが目につきますshine
時間があれば、そんな夏祭りをちょっとのぞくんですhappy01
本質的に、好きなのとcoldsweats02東久留米駅前の夏祭りの時、桶家も参加
するんで、なんか参考になればなぁって、ちょっと向学心sweat01もあっての事なんですup

その、駅前夏祭りは、8月6日(土曜日)の夕方からgood
普段は、通勤通学帰りの方や、買い物の方で結構にぎわう通りなんですが
当日は、自動車、自転車を通行止めにしてるんで
こんなにも人がいるんだぁってくらいの人通りになるんですup

パントマイムやいろんなショーが、通りのあちこちで
開催され、商店のお店は、店舗前に屋台を出してるんですshine

桶家も例年通り、生ビールやフランクフルトを販売したり
風船人形を作って、子供たちにプレゼントしたりして
スタッフが楽しんでるんですhappy01
ぼちぼち、その準備にかかってるところですgood

2011年7月26日 (火)

桶家の飲み放題

桶家の飲み放題メニューは、本当に人気なんですhappy01

でも、それは当然なんですshine
なぜかって言うと、
グレープフルーツを絞り込んだカクテルshineやプレミアム焼酎shine要するに、ブックメニューの商品すべてOKなんですup

で、実は最近、飲み放題メニューシートを作ったんですhappy01
ブックメニューと違い、裏表の1枚メニューなんで、次のドリンクを
決めるのに便利なんですbleah
当然、その飲み放題メニューシートは、ブックメニュードリンクは
すべて網羅goodかつぅhappy02飲み放題にしかないドリンクが
あるんですcoldsweats02

通常、飲み放題ドリンクは、ブックメニューより少ないのが通常wink
桶家は、飲み放題メニューの方がドリンクの種類が多いup
飲み放題は、お客様がいろいろチャレンジしていただける場面なんですshineだからいろいろ試して、お客様自身が本当に美味しいと
思えるお酒をいろいろ発見していただければいいなぁhappy02
そう思って、飲み放題メニューはブックメニューの飲み物にプラス
いろいろなドリンクを取り揃えてるんですgood

2011年7月23日 (土)

夏の新商品

暑い日には、ビールが美味しいーーーですshine

がぁshockやっぱり夏といえば「トロピカルドリンクshine
ちょっとベタですが、新規商品を導入しました。

ベースになるお酒が、マンゴーリキュールup
そのままではちょっと濃くて強いんですが、美味しいイメージは
充分伝わりますgood

で、作ったのが
マンゴービァーshine
マンゴーオレンジshine
マンゴートニックshine
の3種類happy01
それぞれ、美味しいっすよup

2011年7月21日 (木)

空耳アワー

そんな番組がありましたねcoldsweats02

聞き間違えて、違う意味や言葉として
認識しちゃうことって結構ありますよねdelicious

昨日、取引先の酒屋さんが、お中元に「かりん酒」を
持ってこられたんですhappy01そんなお中元などいらないのにぃcoldsweats02
言いながらありがたく頂戴して
スタッフ全員で試飲してるんですhappy01

なんだか喉によさそうな味ですbleah
まだ、かなり残ってますんで、桶家にご来店の際
ちょっと「かりん酒」ある??って声をかけてみてくださいconfident
あれば、サービスでご提供いたしますんでgood

その日も営業が無事終了して、
お客様がいなくなり、N美が2階の更衣室で着替えてる時
1階から、
「N美ィsmileかりん酒あるから、飲んで帰れよぉup
ちょっと聞こえにくかったみたいで
「なんですか??」ってN美が言ったので
もう一度大きな声で
「かりん酒だよsmile」って言ったら
N美
「加齢臭sweat01pig

2011年7月19日 (火)

たまには都会の居酒屋にいってみよぉ

そう思って、先日行って来ましたhappy01

渋谷の開花屋

渋谷というよりは、井の頭線の神泉駅の近くといったほうがよいかもcoldsweats02
渋谷から歩いたんですが、15分ぐらいかかりましたsweat01
夜ですけど、いやいやこの夏は、半端な暑さじゃないですpig

刺身やお魚をメインに販売してる居酒屋shine
平日にもかかわらず、19:00ごろには、満席bar
桶家も頑張らなくちゃぁbleah

スタッフは、ほとんどが男性で元気が良いし、
ちゃんと、私のくだらない「つっこみpig」も受けてくれる度量があって
よっぱらいとしてはうれしいhappy01

開花屋の、そばにある居酒屋さんcoldsweats02ガラガラでしたbar
決して、都会だからお客様が一杯入られてるんじゃないんですよねshock

いいなぁって思ったサービスや料理は、どんどん桶家での
新しい商品やサービスのヒントにさせていいただき、
桶家にご来店のお客様に、もっともっと楽しんでいただけるよう
酔っ払いながらいろいろと考えましたhappy01

2011年7月18日 (月)

川遊び

17日の日曜日、落合川での「川遊び」のイベントhappy01
桶家のスタッフとともに、風船人形を作りに行きましたup

当日は、何しろ暑いsun本当に暑かったsun
参加してる子供たちは、元気だなぁhappy01
炎天下飛び回って遊んでるshine

今年で、2回目の参加up
みんな喜んでくれたかなぁsweat01

来年も頑張って、参加しよっとshine
子供たちが元気に飛び回ってるのって、暑さでぐったりしてても
何かしらの元気パワーをもらえるモンですねgood

桶家 のサービス一覧

桶家
  • TEL042-473-3711