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2010年11月

2010年11月30日 (火)

お客様に、絶賛していただきました!!

自家製の梅酒happy01

今日、ご注文いただいたお客様から、
「今までの人生で飲んだ梅酒の中で、一番美味しい梅酒good

って、絶賛していただきましたconfident

確かに、自分でも美味しいと思いますshine
スタッフに試飲させても、みんな「チョー美味しいーーlovely
っていてくれますhappy01
スタッフの女の子たちは、好みでない物を、試食、試飲すると
そこまで言わなくてもcryingって感じで、辛口評価をするんですpig

手作りなんで、もちろん「梅」付きshine

是非、桶家にご来店の際は
「自家製梅酒」heart04をご注文くださいhappy02

アルコール度数はきっと、30度から35度程度有ると
思うんで、もちろんロックが一番のおすすめですが
ちょっとアルコールの弱いお客様は、ソーダ割りがおすすめgood
ソーダで割っても、しっかりコクはありますんで・・・・up

2010年11月29日 (月)

もうすぐ、12月!

もうすぐ、12月shine
ということは、もうすぐ一年がたってしまうんですねcoldsweats02

本当に、ちょっと前に、お正月だったように思うんですが・・・
年を重ねるごとに、一年が早く感じますねbar

自分が小学校に行ってたころは、高校生を見ると
とても「大人」の感じがしてconfident
今の自分の年令の人を見ると
もう、「老人pig」の感覚でしたが・・・・coldsweats01

その年になっても、不惑どころか、迷いcoldsweats02ふわふわshock
いい加減weepな自分を見るに付け
あきれてしまうこのごろですsweat01sweat01

そんなこんなで、
12月は、忘年会のご予約をいただき、感謝confident感謝confident

平日や、日曜日はまだまだ余裕がありますup
是非happy01今年最後の忘年会を桶家で楽しく
お過ごしくださいませ

2010年11月27日 (土)

みんなで試飲しました!!

先ほど、ご宴会のお客様のお席も一段落して
みんなで、自家製の梅酒の試飲をしてみましたgood

全員、絶賛shineshineshine

昨日から、販売していて、お客様のご評価も
上々confident

本当に美味しい梅酒に出来上がりましたgood

桶家の自家製梅酒は、おそらくストレートだと
アルコール度数が35度ぐらいあるんですcoldsweats02

みんな、クイクイ飲んじゃって
あと、2時間仕事大丈夫??だよねcoldsweats01coldsweats01

2010年11月26日 (金)

今日から、自家製の梅酒を販売してます

いやぁhappy01

うまいっすup

今年の、漬け込んだ梅酒shine

アルコール度数が強いんで
ロックもいいけど、炭酸割りがおすすめgood
炭酸で割っても「濃厚ですdelicious
今年で、2回目notes

昨年より、確実に美味しくなってますlovely

昨年だって、美味しかったんですよbar

忘年会のご予約

12月も近づき、忘年会のご予約
どんどん頂戴してますhappy01

忘年会のご予約は、居酒屋にとっては、
一年間の成績表のようなもので、
お客様は、一年の最後は、楽しく過ごせるとこで
忘年会をしたいと思われ、その忘年会の会場を「桶家」を
選んでいただけるのは、本当に名誉なことと、感謝しておりますconfident

もう、土曜日、金曜日は、ご予約で満席になりつつあり、
ご宴会の規模によってはお断りするケースが
発生してるんですcrying

そんな時、お客様からアドバイスを求められると
中華料理の「福海楼」をおすすめしてるんですgood
桶家から歩いて一分confident
住所もほとんど一緒の、東本町15-6-101
TEL 042-474-3518

福海楼は、ご宴会コースを積極的にアピールしてないんですが
実は、有るんですcoldsweats02
しかも、桶家の紹介だと言えば、2000円の
宴会コースと1500円の飲み放題を
作ってくれるんですgood

以前桶家が満席で、ご予約がいただけず
福海楼をご紹介したお客様が
すっかり、福海楼の常連さんになってるんですぅsweat01sweat01

たまには、桶家にもお越しくださいぃぃぃぃshock

桶家のご宴会に合わせてくれてるのは、ここの中華は美味しいんで
頻繁に行っているんで、仲良しなんですbleah
今も実は「福海楼」で書いてるんです

まだ、忘年会の会場を押さえてないなら
ここの中華料理店は、ねらい目ですwink

でも、くれぐれも「桶家」を
忘れないでくださいねcoldsweats01

2010年11月21日 (日)

まみちゃんのお誕生日

今日は、まみちゃんのお誕生日パーティbirthday

桶家のデザートを使って、チョコペンで
デザインして、ご提供shine

周りのお客様も、盛り上げていただきましたgood

プレゼントもみんなからもらって、チョーハッピーな
まみちゃんでしたhappy01

ちなみに、ハッピバースデーまみちゃんって
歌うところで、思いっきり、ハッピバースデー「ユミチャン」bar
って歌ったのは、ばれてますよねcoldsweats02

2010年11月20日 (土)

忘年会

忘年会がそろそろ本格化してきましたhappy01

金曜日や土曜日は、おかげさまで、ほぼご予約いただいてて
今でも結構お断りしなければならない事があるんですcrying

平日はまだまだいっぱい余裕があるんですが、
やっぱり、幹事様にしても、金曜日や土曜日に、忘年会するほうが
メンバー集めやすいんですよねcoldsweats02

お断りしなければならないご予約のTELには、
自分が出ればなるべく、近隣のお店をご紹介しますので
場所の確保に困ってる幹事様coldsweats02
どんどん、桶家にTELして相談してくださいgood

桶家のご宴会コースはすべて2000円

飲み放題が1500円で、2時間たっぷりで
且つブックメニューのドリンクすべてOKってのが
女性にご好評のようですhappy02

チョーhappy02お徳なご宴会コース

是非、忘年会、新年会でご利用してみてくださいhappy01

2010年11月18日 (木)

ボジョレヌーボ

あっという間に、売り切れちゃいましたcoldsweats02

やっぱり、仕入れ量が少なすぎたなぁsweat01sweat01

ことしは,赤と白の両方を仕入れたんですgood

年に一回の、お祭りなんで、お客様には、当然格安での
ご提供を毎年しているんです。

今年は、2010円good
もちろんフルボトルですよshine

仕入れの伝票を見てたスタッフが、桶家の儲け無いジャンbarって
言ってましたが、たまには、お客様に還元しなければ・・・・

来年は値上がりします。
2011円になりますので、ご了承くださいませcoldsweats02

2010年11月16日 (火)

もうすぐ、ボジョレヌーボの解禁日

今週の木曜日は、ヌーボの解禁日up

ボジョレーヌーボといえば、赤が相場なんですが・・・
白もあるんですねcoldsweats02

知ってる人に言ったら、そんなの当たり前だぁpigって
言われましたsweat01

今回は、そんなわけで、少しの本数ですが
赤に加えて、白を仕入れる予定ですgood

実は、自分で試飲したいのが、本音なんですがcoldsweats02

少量の発注なんで、すぐなくなっちゃうかも知れませんが
良かったら、桶家で、ボジョレヌーボを
飲んでみませんかconfident

2010年11月15日 (月)

出し巻き玉子

今日は、出勤スタッフが、全員女性スタッフhappy01

まぁ、平日なんで、3名ですけどねsweat01sweat01

で、最近あまり積極的に、販売促進してない
「出し巻き卵」のご注文をいただいたgood

そういえば、スタッフにも、あまり最近は、出し巻き卵のトレーニング
してなかったなぁcoldsweats02
でも、それなりの女の子だから、桶家の出し巻きのレシピーを
言えば、誰か作れるだろうbleah

結果coldsweats02だぁれも作れないbar

仕方がないので、とりあえずは、自分で作って
お客様にご提供。

その後、出し巻き卵の作り方の「大講習会」の実施up

M子、Kる、Mみ 家でも練習してくるんだよgawk

上手に出来れば、彼氏に美味しい「出し巻き卵」入りの
お弁当作って、ピクニックにいけるんだからhappy01

sweat01彼氏がいないってsweat01

そのうち出来るよぉhappy01美味しい出し巻きが作れるように
なるころには・・・・


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