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2010年7月

2010年7月31日 (土)

サプライズな誕生日

思ってもみなかった事で、お祝いしてもらったり、
プレゼントを貰ったりすると、
うれしさも、倍増しますよねup

今日は、そんな「サプライズな誕生日」birthdaypresentribbonでしたgood

誕生日パーティーとは知らずに、桶家に来て
いきなり、お祝いされるうれしさを、演出しましたよhappy01

幹事さんと、打ち合わせをきっちりさせていただきました。

その人の、誕生日を祝うのに、実は、もう一人ちょっと先の
誕生日の人も、実はお祝いを仕込んで、ダブルサプライズup

幹事さんが、打ち合わせに時に、クラッカー鳴らして
いいですかって、ご質問いただいたので、もちろんOKですよup

ついでに、周りのお客様にも、桶家からクラッカーを
配って、お祝いしていただきました。

幹事さまへの、桶家からの、ささやかな、サプライズプレゼントですcoldsweats02

2010年7月30日 (金)

お客様に評価していただけてます

本当にうれしいですねhappy01
居酒屋で、料理を注文していただいて、
食べた後、再度その料理をご注文いただけるのは、居酒屋にとって
最高の栄誉ですshine

その最高峰は、なんと言っても「牛スジ」

牛のロース筋を使って、3時間以上ゆっくり煮込んだ
牛スジは、本当にお客様から再注文が多いいですねup
色々な料理がある中で、同じ商品をもう一度といわれるのは
うれしいですgood

もう一つ挙げると、
自家製木枡豆腐があります。
ご注文いただいてから、作るので温かな豆腐なんですup

2010年7月28日 (水)

誕生日パーティー

桶家での誕生日パーティーが、最近本当に増えてますhappy01

なんといっても、東久留米最強の「シャモア」のケーキを
シャモア価格でご用意させていただいてるのが
一番の人気の理由かと思います。

シャモアのケーキなら、持込OKgoodですので
お客様が、桶家に来る前に買ってこられても、もちろんOKですよgood

ケーキの上に、お誕生日の名前も書いて、ご用意しておきますhappy02

大人数様でしたら、ご宴会コースに、シャモアのケーキを
つけてご注文される方が、結構いらっしゃいますconfident

楽しい誕生日にするためのお客様のアイデアも
教えていただければ、一緒に盛り上げちゃいますgood
こんな風に、あんな風に・・・・など、誕生日の際は
無理難題を桶家に要求してくださいgood

2010年7月26日 (月)

毎日暑いです

今日、酒屋さんの営業マンが、ひさしぶりに
桶家に来店happy01

この暑さを吹き飛ばすいい話はないかなぁsweat01sweat01
などと、雑談をしていると、

「クエン酸サワーなんていかがですか?good

クエン酸は、疲れの原因の乳酸などを除去する機能が
有るんですhappy01

実は、自分の朝ご飯は、冷蔵庫にある果物や野菜を
絞ったジュースに蜂蜜を少しとクエン酸を入れて飲んでるんですhappy01
これが、結構パワーつくんです。
疲れたときでも、スッと疲れが取れるし、
快便heart04の効果抜群coldsweats01

早速、発注して、「クエン酸サワー」を
お客様にご提供しようと思ってますgood

2010年7月25日 (日)

東久留米の川遊び

今日のお昼、
東久留米に流れている、落合川で、「川で遊ぼうshine」って
イベントがあって、桶家のスタッフ数名と一緒に
遊んできましたup

もちろん、ただ遊ぶんではなく、
子供たちに、風船人形を作ってあげるんですappli01cute

テントに中とはいえ、暑かったなぁcoldsweats02
でも、子供たちが、風船人形を喜んでくれた
楽しかったなぁhappy01

2010年7月23日 (金)

電球切れ

実は、気は付いてたんですがcoldsweats01

外看板を照ら電球sweat01sweat01

結構高いところなんで、ついつい億劫になるんですpig

この暑さで、太陽が昇ってるときに、脚立に登る気がしないshock
夜は、お客様への接客で、ばたばたしてしまうcoldsweats02

昨日、2個目の電球切れbar
さすがに、今日脚立に、スタッフの男性に登ってもらって
取り替えるgood
人に取り替えてもらうんだったら、とっとと取り替えればよいのにgawk

しばらく、この暑さが続きそうですsun
皆様も、健康管理に留意して、お過ごしくださいhappy01

2010年7月22日 (木)

あれぇ~~~体重が・・・・

原因は、おそらく、「食べるラー油」の試作に
有るのでは・・・coldsweats02

最近、ほぼ毎日作ってるんですhappy01
ちょっとずつ配合を変えて、当面、ほぼ思い通りの
味と品質になったんですgood

一回当たりの作る量も増やすと、味が微妙に変わるんで
そのために、また試作するんですcoldsweats02

最近、ズボンのベルトがきついなぁsweat01sweat01
と思って、体重計に乗ると、あれぇ~~pig

心当たりは、「食べるラー油」

何事も、適度が大切ですangry
でも、おいしくなったなぁ・・「食べるラー油」shine

今日も、お客様から、「ビン詰めにして売ったらup
お言葉をいただきましたheart01

本気にしちゃいますよlovelyお客様confident

2010年7月20日 (火)

東久留米駅東口に新しい居酒屋が、開店します

八剣伝という、居酒屋ですね。焼き鳥居酒屋かなhappy01

大阪に本社のある会社の、1ブランドですねshine
7月23日開店だそうですup

東久留米に新しいお店がどんどん進出してきて
どんどんにぎやかになってほしいですねshine

開店3日間は、すべてのドリンクが、88円だそうですup

私も、桶家を抜け出して、行ってこよーっとdelicious

2010年7月19日 (月)

毎日まいにち

本当に暑い日が続きますねsun
その上、蒸し暑さも、かなりな状況ですpig

外に居るだけで、動いてなくても、汗sweat01sweat01が、
じゅわぁ~~coldsweats02って出ますsun

こんな時に、結構体調を崩しやすいんですdespair
皆様も健康管理に、気をつけて、日々をお過ごしくださいconfident

そして、たまには、「桶家」で
グビッと、プレミアムモルツをやってくださいup

桶家のプレミアムモルツは、いつでも、超特価でご提供ですよshine

あと、「食べるラー油の冷奴」は
結構いけますよshine

食べるラー油は、桶家の手作りだから、たーーぷり乗っけてますgood
もし、食べて美味しかったら、レシピーを差し上げますので
スタッフに、おっしゃってくださいねconfident

2010年7月17日 (土)

夏本番

昨日から、空の色が違うsun
と思ったら、今日、梅雨が明けた模様sweat01sweat01
梅雨があけましたsign03sign03ではなく
もようsign02

なんだか自信なさそうなコメントでしたcoldsweats02
梅雨明け宣言なんて、ちょっと前は言ってましたが、
最近は、弱気な発表に始終してますねcoldsweats02

梅雨明けぇぇーーsun
なんて発表した翌日から、雨がシトシトmistなんてのも
ありましたからねcoldsweats02

日々の天気予報は結構当たるんですが
梅雨明けの日の特定は結構難しいんでしょうねsweat01

ちなみに、桶家の夏メニューは、
「食べるラー油」を改善を重ね、すでに桃○の味は
突破し、S○も当然突破good

あとは、ペンギン村の本家に突撃体制の状態で
日々改善してますconfident要は、作って味見して
次のレシピーにつなげてるんですsweat01

冷奴に「食べるラー油」は最高ですねup

今日も、知り合いのお客さんに「ぶっちゃけの評価してcoldsweats02
ってお願いしたら、メチャ評価高かったですhappy01

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